MOUSSE SALGADA DE QUEIJO

Ingredientes

3 Xícaras (chá) de Leite Morno
1 Envelope de Gelatina Incolor em Pó
1 Copo de Requeijão Scala
200 gramas de Queijo Mussarela Scala Ralado
100 gramas de Queijo Parmesão Scala Ralado
Salsinha picada a gosto
Pimenta-do-reino branca picada grosseiramente a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, e os Quejos Scala: o requeijão, a mussarela e o queijo parmesão. Coloque em uma forma com furo central untada com azeite e leve à geladeira até firmar. Desenforme, salpique salsa e pimenta. Sirva com torradinhas, lanches e saladas de folhas verdes.

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